品川に来る牛: cyberbust blog

知っているかたは知っているのだが、品川インターシティーの隣に都の食肉市場がある。今日も通勤の際見かけたが、牛さん達を沢山乗せたトレーラーが生体車通路に入って行く。そんな牛さんとは、たまに信号待ちの際など眼が会ったりする。
豚は騒ぐこともあるようだが、牛は皆大きなつぶらな瞳で穏やかな表情をして運ばれてゆく、生体と呼ばれるのを識ることも無く。壮麗な高層ビル群の中にそのような場所があるのは、象徴的ではある。
聞いた話だが、畜産科の学生は、自分で育てた家畜を自ら処理しなければならないとか。ところが、一般の人は、肉となった家畜がどのように生きたかなど想像もしない。食うという行為を直視しなくては、生きる実相は見えないにもかかわらず。